« Adjugé ! Vendu ! Le spectacle vous plaît, Mesdames et Messieurs ?! Lui aussi est à vendre ! Allez, un p’tit effort ! » Sur la piste du chapiteau tout est possible. Tout peut se faire puis se défaire l’instant d’après. Tout est à vendre. Solange et Baudouin, deux vendeurs aux enchères vous vendraient même le sable s’ils le pouvaient ! Dans cette réalité éphémère où tout se dénoue à peine noué, les rencontres éveillent parfois l’impensable.

Tambouille est le résultat d’une association entre 4 compagnies : Delphine Boonkens, dresseuse belge de chevaux experte du travail en liberté, Olivier Mahiant, comédien, chanteur et musicien alias Pil-Poil, le Collectif bordelais de cirque équestre et théâtral Azul Bangor dans le spectacle et la compagnie Tempo d’Eole, chef d’orchestre du spectacle créé spécialement pour l’Abbaye.